$type=grid$h=450$la=hide$a=hide$cm=hide$count=3$sn=0$rm=0$show=home

Φτιάξε τραγανή λαγάνα με την πιο απλή συνταγή

Φτιάξτε φανταστικές Λαγάνες τραγανές από έξω και αφράτες από μέσα. Εγγυημένη Συνταγή για την Καθαρά Δευτέρα. Διαρκούν τραγανές και μετά από 3 ώρες!
ΥΛΙΚΑ

900 γρ αλεύρι για τσουρέκι

50 γρ νωπή μαγιά η 16 γρ ξηρή

500 γρ νερό σε θερμοκρασία δωματίου

1 κτγ ζάχαρη

12 γρ αλάτι - Περίπου 2,5 κτγ

1 κτσ ελαιόλαδο

Ελαιόλαδο

Σουσάμι

40 γρ νερό

1 κτγ ζάχαρη

Σουσάμι

ΕΚTΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το νερό την ζάχαρη και σπάμε καλά τις νωπές μαγιές μέσα στο μείγμα. Ανακατεύουμε πολύ καλά να διαλυθούν πολύ μέσα στο νερό.Έπειτα ρίχνουμε την μισή ποσότητα από το αλεύρι για τσουρέκια και ανακατεύουμε πολύ καλά το μείγμα. Κάνουμε τον φούρνο στόφα ανάβοντάς τον στους 100 c στις αντιστάσεις για 1 λεπτό.

Μετά από 1 λεπτό τον κλείνουμε και βάζουμε μέσα το μείγμα να ξεκουραστεί για να ενεργοποιηθεί η μαγιά για περίπου 20 λεπτά.

 
Μετά από 20 λεπτά βγάζουμε το μείγμα και ρίχνουμε το υπόλοιπο αλεύρι. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη. Την σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και την βάζουμε μέσα στον φούρνο κάνοντάς τον στόφα με την ίδια διαδικασία.

Την αφήνουμε να φουσκώσει για 1 1/2 ώρα. Αφού φουσκώσει χωρίζουμε την ζύμη σε 2 ίσα μέρη.

Παίρνουμε το πρώτο ζυμάρι και το ανοίγουμε με τα χέρια μας. Αναποδογυρίζουμε ένα ταψί κουζίνας και τοποθετούμε πάνω του μια λαδόκολλα. Αλείφουμε στην λαδόκολλα ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε σουσάμι. Βάζουμε επάνω την λαγάνα και την σκεπάζουμε με μια μεμβράνη.

 
Την αφήνουμε για 30 λεπτά να ξεκουραστεί. Στην συνέχεια πατάμε με τα δάχτυλά μας την λαγάνα. Έχουμε προθερμάνει τον φούρνο στον αέρα στους 180 c και έχουμε τοποθετήσει ένα ταψί κουζίνας από την ανάποδη πλευρά.

Αλείφουμε με ζάχαρόνερο και πασπαλίζουμε με μπόλικο σουσάμι. Βάζουμε προσεκτικά την λαγάνα όπως είναι μαζί με την λαδόκολλα μέσα στον φούρνο πάνω στο ταψί που καίει. Κλείνουμε τον φούρνο και την ψήνουμε για 20-25 λεπτά. Την ίδια ακριβώς διαδικασία κάνουμε και με την δεύτερη λαγάνα. Οι λαγάνες μόλις ψηθούν είναι έτοιμες, τραγανές από έξω και αφράτες από μέσα. Διαρκούν τραγανές και μετά από 3 ώρες. Υπέροχες που θα τις απολαύσετε μαζί με την οικογένεια σας την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας!

ourlife.gr
Όνομα

ΑΘΛΗΤΙΚΑ,2684,ΑΝΔΡΑΣ,312,ΑΡΘΡΑ,819,ΑΣΤΕΙΑ,55,ΑΧΑΪΑ,616,ΓΥΝΑΙΚΑ,957,ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ,176,ΔΙΑΦΟΡΑ,469,ΔΙΕΘΝΗ,7063,ΕΘΝΙΚΑ,519,ΕΚΚΛΗΣΙΑ,109,ΕΛΛΑΔΑ,12750,ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ,445,ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ,1289,ΕΡΓΑΣΙΑ,188,ΖΩΔΙΑ,773,ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ,1075,ΚΡΗΤΗ,900,ΚΥΠΡΟΣ,935,ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ,110,ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ,1333,ΠΑΙΔΙ,305,ΠΑΡΑΞΕΝΑ,372,ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ,461,ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ,527,ΠΟΛΙΤΙΚΗ,3006,ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ,495,ΠΡΟΦΗΤΕΙΕΣ,179,ΣΙΝΕΜΑ,92,ΣΥΝΤΑΓΕΣ,988,ΣΧΕΣΕΙΣ,385,ΤΑΞΙΔΙΑ,370,ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ-ΕΠΙΣΤΗΜΗ,1224,ΥΓΕΙΑ,1212,ΧΡΗΣΙΜΑ,412,AUTOMOTO,692,LIFESTYLE,528,MEDIA,1198,PEOPLE,111,VIRAL,339,
ltr
item
istioforos news : Φτιάξε τραγανή λαγάνα με την πιο απλή συνταγή
Φτιάξε τραγανή λαγάνα με την πιο απλή συνταγή
https://1.bp.blogspot.com/-T1ohF1YHOlo/YEvAK3SAFgI/AAAAAAADix0/RhWZ6Cdm6agM3_sJS7ifgYbHqdOoP0izQCLcBGAsYHQ/s320/1.jpeg
https://1.bp.blogspot.com/-T1ohF1YHOlo/YEvAK3SAFgI/AAAAAAADix0/RhWZ6Cdm6agM3_sJS7ifgYbHqdOoP0izQCLcBGAsYHQ/s72-c/1.jpeg
istioforos news
https://www.istioforosnews.com/2021/03/blog-post_411.html
https://www.istioforosnews.com/
https://www.istioforosnews.com/
https://www.istioforosnews.com/2021/03/blog-post_411.html
true
8450452528644144786
UTF-8
Loaded All PostsNot found any posts ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΣυνέχεια..Reply Cancel replyDeleteby HomePAGESPOSTS View AllΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑARCHIVESEARCH ALL POSTSNot found any post match with your request Back Home THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKEDSTEP 1: Share. STEP 2: Click the link you shared to unlock Copy All CodeSelect All CodeAll codes were copied to your clipboardCan not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy