Δροσερό σοκολατένιο μπισκοτογλυκό ψυγείου

Ένα υπέροχο δροσερό γλυκό ψυγείου με 2 σοκολάτες και μπισκότα, που θα λατρέψουν οι μικροί μας φίλοι και θα αγαπήσουν οι μεγάλοι. Μια εύκολη συνταγή (από εδώ) για το τέλειο επιδόρπιο ή το ιδανικό κέρασμα.

Υλικά συνταγής

  • Για τη κρέμα με μαύρη κουβερτούρα: 
  • ½ φλ. τσαγιού νερό
  • 250 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο
  • 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 52% κακάο, ψιλοκομμένη
  • 5 κ.σ. κακάο σε σκόνη
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • Για τη σαντιγί με σοκολάτα γάλακτος: 
  • 500 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 36% λιπαρά (ή αντίστοιχη φυτική κρέμα)
  • 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη
  • 150 γρ. σοκολάτα γάλακτος, ψιλοκομμένη 
  • Για τα μπισκότα:
  • 1 ½ πακέτο μπισκότα πτι μπερ με επικάλυψη σοκολάτα
  • 1 φλ. τσαγιού γάλα
  • 2 κ.σ. κονιάκ
  • Για γαρνίρισμα:
  • 1 φλ. τσαγιού τρίμμα μαύρης κουβερτούρας ή χρωματιστά κουφετάκια

Εκτέλεση συνταγής

Για τη κρέμα με μαύρη κουβερτούρα: Σε μια κατσαρολίτσα βάζετε όλα τα υλικά για τη κρέμα με μαύρη κουβερτούρα και τα αφήνετε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας ανά διαστήματα μέχρι να λιώσει η ψιλοκομμένη σοκολάτα και ομογενοποιηθούν τα υλικά. Αποσύρετε τη κατσαρολίτσα από τη φωτιά και την αφήνετε στην άκρη να κρυώσει ελαφρώς το μείγμα.  Για τη σαντιγί με σοκολάτα γάλακτος: Λιώνετε σε μπεν μαρί (ή το φούρνο μικροκυμάτων) τη ψιλοκομμένη σοκολάτα γάλακτος. Σε ένα μπολ βάζετε τη κρύα κρέμα γάλακτος μαζί με τη ζάχαρη άχνη και τα χτυπάτε με το μίξερ μέχρι να δημιουργηθούν “πτυχές και έχετε μια πηχτή σαντιγί. Σταματάτε αμέσως το χτύπημα, προσθέτετε μέσα στο μπολ τη χλιαρή λιωμένη σοκολάτα γάλακτος και ανακατεύετε απαλά με μια μαρίζ με απαλές κυκλικές κινήσεις, για να μη ξεφουσκώσει, μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήνετε τη σοκολατένια σαντιγί σας στην άκρη ή τη μεταφέρετε σε κορνέ ζαχαροπλαστικής για να τη χειριστείτε με μεγαλύτερη ευκολία.  Για τα μπισκότα: Σε μέτριο μπολ αναμιγνύετε ανακατεύοντας καλά το γάλα με το κονιάκ. Βουτάτε το κάθε μπισκότο για λίγα δευτερόλεπτα στο μείγμα γάλακτος και τα στρώνετε στη βάση ενός πυρέξ. Από πάνω απλώνετε ισομερώς το μισό μείγμα κρέμας μαύρης κουβερτούρας, συνεχίζετε με ακόμα μια στρώση μπισκότα, πάλι βουτηγμένα σε στο μείγμα γάλα-κονιάκ. Απλώνετε από πάνω την υπόλοιπη μισή κρέμα μαύρης κουβερτούρας.  Για γαρνίρισμα: Τελειώνετε με τη σοκολατένια σαντιγί την οποία στρώνετε από πάνω με ένα κουτάλι ή με κορνέ ζαχαροπλαστικής δημιουργώντας ροζέτες. Γαρνίρετε πασπαλίζοντας με το τρίμμα σοκολάτας ή με χρωματιστά κουφετάκια επιλογής σας και βάζετε το γλυκό σας στο ψυγείο για τουλάχιστον 4-5 ώρες ή μέχρι να κρυώσει και σταθεροποιηθεί καλά.
sintayes.gr

COMMENTS

Όνομα

ΑΘΛΗΤΙΚΑ,1833,ΑΝΔΡΑΣ,307,ΑΡΘΡΑ,735,ΑΣΤΕΙΑ,51,ΑΧΑΪΑ,359,ΓΥΝΑΙΚΑ,936,ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ,373,ΔΙΑΦΟΡΑ,511,ΔΙΕΘΝΗ,4929,ΕΘΝΙΚΑ,209,ΕΛΛΑΔΑ,7389,ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ,927,ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ,1046,ΕΡΓΑΣΙΑ,374,ΖΩΔΙΑ,552,ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ,572,ΚΡΗΤΗ,565,ΚΥΠΡΟΣ,708,ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ,82,ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ,909,ΠΑΙΔΙ,286,ΠΑΡΑΞΕΝΑ,318,ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ,301,ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ,479,ΠΟΛΙΤΙΚΗ,1676,ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ,431,ΠΡΟΦΗΤΕΙΕΣ,174,ΣΙΝΕΜΑ,85,ΣΥΝΤΑΓΕΣ,972,ΣΧΕΣΕΙΣ,376,ΤΑΞΙΔΙΑ,355,ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ-ΕΠΙΣΤΗΜΗ,928,ΥΓΕΙΑ,1296,ΧΡΗΣΙΜΑ,299,AUTOMOTO,985,LIFESTYLE,668,MEDIA,952,PEOPLE,80,VIRAL,269,
ltr
item
istioforos news : Δροσερό σοκολατένιο μπισκοτογλυκό ψυγείου
Δροσερό σοκολατένιο μπισκοτογλυκό ψυγείου
https://3.bp.blogspot.com/-JVtck9GRgZo/WuFNn4dDpRI/AAAAAAAAmCs/RwxuUcUKmLQvVZ_VtX74eEYU5kis3DXVACLcBGAs/s640/%25CE%25BC%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B7-2-581x350.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-JVtck9GRgZo/WuFNn4dDpRI/AAAAAAAAmCs/RwxuUcUKmLQvVZ_VtX74eEYU5kis3DXVACLcBGAs/s72-c/%25CE%25BC%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B7-2-581x350.jpg
istioforos news
https://www.istioforosnews.com/2020/06/blog-post_206.html
https://www.istioforosnews.com/
https://www.istioforosnews.com/
https://www.istioforosnews.com/2020/06/blog-post_206.html
true
8450452528644144786
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ Συνέχεια.. Reply Cancel reply Delete by Home PAGES POSTS View All ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share. STEP 2: Click the link you shared to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy