Σαλάτα με μοσχαρίσια μπριζόλα, ντρέσινγκ αβοκάντο και ντοματίνια

Ιδιαίτερη και πολύ νόστιμη συνταγή!
Προετοιμασία 10′, Ψήσιμο 12′,
Υλικά (για 3 μερίδες)
400 γρ. μπριζόλα από κόντρα μοσχαρίσιο χωρίς κόκαλο, σε θερμοκρασία δωματίου
1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
100 γρ. έτοιμη σαλάτα της αρεσκείας μας
160 γρ. ντοματίνια (κατά προτίμηση μαύρα Κρήτης), κομμένα στα 4 ή στα 6
1 κουτ. γλυκού σουσάμι καβουρδισμένο
Για το ντρέσινγκ αβοκάντο
1 ώριμο αβοκάντο, σε μικρά κομμάτια
100 ml ελαιόλαδο
Χυμός από 1 λεμόνι
50 ml νερό
Ελάχιστο σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 κουτ. γλυκού μέλι
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία
Βάζουμε μια αντικολλητική γκριλιέρα σε μέτρια φωτιά. Οταν ζεσταθεί καλά, ρίχνουμε μέσα το λάδι και το κρέας. Το αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα για περίπου 6′ και το γυρίζουμε από την άλλη πλευρά να ψηθεί και αυτή (πάλι περίπου 6′). Δεν θέλουμε να παραψηθεί, αλλά να γίνει μέσα ζουμερό (medium ψήσιμο). Αν έχουμε θερμόμετρο κρέατος, θέλουμε η θερμοκρασία του να είναι 60°C. Το αφήνουμε σε ξύλο κοπής για 10′ και το κόβουμε σε λεπτές φετούλες.
Καθώς ψήνεται το κρέας, ετοιμάζουμε το ντρέσινγκ ως εξής: Χτυπάμε στο μπλέντερ ή στο μούλτι το μισό αβοκάντο, το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού, 50 ml νερό, το σκόρδο, το μέλι, αλάτι και πιπέρι, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Για το σερβίρισμα, βάζουμε τη σαλάτα σε μια μεγάλη πιατέλα και από πάνω τα ντοματίνια. Κόβουμε το μισό αβοκάντο που δεν χρησιμοποιήσαμε για το ντρέσινγκ σε φέτες και τις ρίχνουμε και αυτές πάνω από τη σαλάτα. Βάζουμε γύρω από τη σαλάτα τις φέτες κρέατος και περιχύνουμε με όσο ντρέσινγκ θέλουμε. Πασπαλίζουμε με το σουσάμι.
briefingnews.gr
Όνομα

ΑΘΛΗΤΙΚΑ,1934,ΑΝΔΡΑΣ,301,ΑΡΘΡΑ,644,ΑΣΤΕΙΑ,46,ΑΧΑΪΑ,347,ΓΥΝΑΙΚΑ,908,ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ,268,ΔΙΑΦΟΡΑ,576,ΔΙΕΘΝΗ,4624,ΕΛΛΑΔΑ,6661,ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ,1074,ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ,815,ΕΡΓΑΣΙΑ,326,ΖΩΔΙΑ,517,ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ,470,ΚΡΗΤΗ,685,ΚΥΠΡΟΣ,545,ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ,61,ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ,595,ΠΑΙΔΙ,273,ΠΑΡΑΞΕΝΑ,259,ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ,214,ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ,428,ΠΟΛΙΤΙΚΗ,1289,ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ,371,ΠΡΟΦΗΤΕΙΕΣ,172,ΣΙΝΕΜΑ,75,ΣΥΝΤΑΓΕΣ,940,ΣΧΕΣΕΙΣ,365,ΤΑΞΙΔΙΑ,321,ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ-ΕΠΙΣΤΗΜΗ,703,ΥΓΕΙΑ,1740,ΧΡΗΣΙΜΑ,96,AUTOMOTO,793,LIFESTYLE,1194,MEDIA,1191,PEOPLE,66,VIRAL,134,
ltr
item
istioforos news : Σαλάτα με μοσχαρίσια μπριζόλα, ντρέσινγκ αβοκάντο και ντοματίνια
Σαλάτα με μοσχαρίσια μπριζόλα, ντρέσινγκ αβοκάντο και ντοματίνια
https://2.bp.blogspot.com/-joVLZbubxH4/XKImcP0lm7I/AAAAAAABxmc/ag6L_x1zs-QcP0Qz1HQAyyfCm68PQW_KwCLcBGAs/s640/img_0327a-768x512.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-joVLZbubxH4/XKImcP0lm7I/AAAAAAABxmc/ag6L_x1zs-QcP0Qz1HQAyyfCm68PQW_KwCLcBGAs/s72-c/img_0327a-768x512.jpg
istioforos news
https://www.istioforosnews.com/2019/11/blog-post_6444.html
https://www.istioforosnews.com/
https://www.istioforosnews.com/
https://www.istioforosnews.com/2019/11/blog-post_6444.html
true
8450452528644144786
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ Συνέχεια.. Reply Cancel reply Delete by Home PAGES POSTS View All ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share. STEP 2: Click the link you shared to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy