Το αντιοξειδωτικό μπαχαρικό που νικάει τον πόνο και δυναμώνει τα οστά

Μπαίνει σε διάφορες συνταγές για να δώσει γεύση και άρωμα, προσφέροντας μια πικάντικη
νότα σε αφεψήματα και φαγητά. Υπάρχουν, όμως, πολλοί παραπάνω λόγοι να το χρησιμοποιούμε στην καθημερινότητά μας και τα πολλαπλά οφέλη του για την υγεία είναι κάποιοι από αυτούς


Το γαρύφαλλο προσφέρει τα γεύση και άρωμα σε πίτες, τάρτες, γλυκά, σιρόπια, καπνιστά και ζαμπόν, αλλά και στα μαγειρευτά, όπως το χοιρινό, τις σάλτσες με ντομάτα, ακόμα και τις σούπες.

Οι επωφελείς για την υγεία ιδιότητές του είναι γνωστές εδώ και αιώνες, με τη σύγχρονη επιστήμη να στηρίζει αυτά τα οφέλη. Μάλιστα το έλαιό του, η ευγενόλη χρησιμοποιείται ευρέως στην οδοντιατρική. Επίσης το γαρίφαλλο χρησιμοποιείται ευρέως στην αγιουβερδική ιατρική για την αντιμυκητιακή, αντιβακτηριακή, αντισηπτική και αναλγητική δράση του.

Παρακάτω ακολουθούν αναλυτικά κάποιοι από τους λόγους που οι επιστήμονες έχουν αναδείξει το γαρύφαλλο σε «υπερ-τρόφιμο». Διαβάστε τους και εντάξτε το στη ζωή σας.

Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μαγγάνιο

Παρά το γεγονός ότι είναι μπαχαρικό, το γαρύφαλλο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και κυρίως σε μαγγάνιο, στοιχείο που συμβάλλει στα γερά οστά. Ένα κουταλάκι γαρύφαλλο περιέχει πάνω από το 50% της ημερήσιας πρόσληψης σε μαγγάνιο, σύμφωνα με τις συστάσεις του Εθνικού Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων της Αμερικής. Επιπλέον, το μαγγάνιο παίζει σημαντικό ρόλο στην ενεργοποίηση των ενζύμων που υποστηρίζουν τον μεταβολισμό και βοηθούν στην επούλωση των πληγών και στην παραγωγή νευροδιαβιβαστών.

Ανακουφίζει από τον πονόδοντο

Το γαρύφαλλο χρησιμοποιείται ήδη από τον 13ο αιώνα για να καταπραΰνει τον πονόδοντο. Η δράση του αυτή οφείλεται στην ευγενόλη, μια ένωση που βρίσκεται ειδικά σε αυτό το μπαχαρικό, και αποτελεί ένα ισχυρό αναλγητικό ενώ ανακουφίζει και από τον τυμπανισμό, τη δυσπεψία και τη ναυτία και έχει ήπια αντισηπτική δράση. Όπως αναδείχθηκε σε σχετική μελέτη, μάλιστα, οι ασθενείς που χρησιμοποίησαν οδοντόκρεμα με βάση την ευγενόλη μετά από ένα οδοντιατρικό πρόβλημα, βίωσαν λιγότερο πόνο, φλεγμονή και μόλυνση. Επιπλέον, έχει αποδειχθεί ότι το γαρύφαλλο μπορεί να είναι εξίσου αποτελεσματικό με τη βενζοκαΐνη, ένα τοπικό αναισθητικό.

Βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου

Μελέτες σε ζώα έδειξαν ότι το γαρύφαλλο μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα των διαβητικών ποντικιών, στοιχείο αρκετά ελπιδοφόρο, παρόλο που αντίστοιχες έρευνες σε ανθρώπους βρίσκονται ακόμα σε προκαταρκτικό στάδιο. Συγκεκριμένα, σε μια μικρή μελέτη διαβητικών ασθενών, φάνηκε ότι όσοι κατανάλωναν 1-3 γραμμάρια γαρύφαλλο για διάστημα 30 ημερών παρουσίαζαν σημαντική βελτίωση σε παράγοντες κινδύνου για τον διαβήτη, όπως τα επίπεδα γλυκόζης, τριγλυκεριδίων και LDL χοληστερόλης. Σε μια άλλη προκαταρκτική δοκιμή, υγιείς ενήλικες που λάμβαναν συμπληρώματα εκχυλίσματος γαρύφαλλου είδαν βελτίωση στα επίπεδα της γλυκόζης, με τους ερευνητές να πιστεύουν ότι οι εξισορροπητικές ιδιότητες του γαρύφαλλου στο σάκχαρο του αίματος πιθανότατα οφείλονται στο μαγγάνιο, το οποίο εμπλέκεται στην παραγωγή ινσουλίνης.

Είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών

Τα μπαχαρικά θεωρούνται μία από τις καλύτερες πηγές αντιοξειδωτικών. Μάλιστα, σε μια αξιολόγηση των 100 πλουσιότερων πηγών για πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά, τα καρυκεύματα ήταν η διατροφική ομάδα με τα περισσότερα τρόφιμα στη λίστα και το γαρύφαλλο ήταν το πρώτο στη λίστα, προσπερνώντας τα μύρτιλα με πάνω από 30 φορές μεγαλύτερη συγκέντρωση αντιοξειδωτικών.

Επιπλέον, σε πολλές περιπτώσεις εφαρμόζεται θεραπευτικά στην ακμή, τον έρπητα, ακόμη και το κριθαράκι. Έχει τανίνες και φλαβονοειδή, ουσίες στις οποίες αποδίδονται ευεργετικές ιδιότητες για την καρδιά και τέλος, τονώνει την ερωτική διάθεση και διεγείρει την πνευματική λειτουργία.
anatakti

COMMENTS

Όνομα

ΑΘΛΗΤΙΚΑ,1836,ΑΝΔΡΑΣ,302,ΑΡΘΡΑ,641,ΑΣΤΕΙΑ,46,ΑΧΑΪΑ,334,ΓΥΝΑΙΚΑ,904,ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ,260,ΔΙΑΦΟΡΑ,577,ΔΙΕΘΝΗ,4516,ΕΛΛΑΔΑ,6454,ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ,1091,ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ,788,ΕΡΓΑΣΙΑ,319,ΖΩΔΙΑ,517,ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ,462,ΚΡΗΤΗ,663,ΚΥΠΡΟΣ,540,ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ,60,ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ,567,ΠΑΙΔΙ,274,ΠΑΡΑΞΕΝΑ,256,ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ,214,ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ,426,ΠΟΛΙΤΙΚΗ,1238,ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ,369,ΠΡΟΦΗΤΕΙΕΣ,172,ΣΙΝΕΜΑ,75,ΣΥΝΤΑΓΕΣ,941,ΣΧΕΣΕΙΣ,365,ΤΑΞΙΔΙΑ,319,ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ-ΕΠΙΣΤΗΜΗ,692,ΥΓΕΙΑ,1736,ΧΡΗΣΙΜΑ,80,AUTOMOTO,787,LIFESTYLE,1183,MEDIA,1173,PEOPLE,64,VIRAL,129,
ltr
item
istioforos news : Το αντιοξειδωτικό μπαχαρικό που νικάει τον πόνο και δυναμώνει τα οστά
Το αντιοξειδωτικό μπαχαρικό που νικάει τον πόνο και δυναμώνει τα οστά
https://1.bp.blogspot.com/-7K7IVqFI8sY/Xbr2dzLu6rI/AAAAAAACR0E/wqOUaKVvlQE_og_SDXszx0ST4YyKmbjzACLcBGAsYHQ/s640/1.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-7K7IVqFI8sY/Xbr2dzLu6rI/AAAAAAACR0E/wqOUaKVvlQE_og_SDXszx0ST4YyKmbjzACLcBGAsYHQ/s72-c/1.jpg
istioforos news
https://www.istioforosnews.com/2019/10/blog-post_7654.html
https://www.istioforosnews.com/
https://www.istioforosnews.com/
https://www.istioforosnews.com/2019/10/blog-post_7654.html
true
8450452528644144786
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ Συνέχεια.. Reply Cancel reply Delete by Home PAGES POSTS View All ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share. STEP 2: Click the link you shared to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy