$type=grid$la=hide$h=400$cm=hide$a=hide$count=3$sn=0$rm=0$show=home

Τούρτα ψυγείου με μωσαϊκό και κρέμα λεμονιού

Μωσαϊκό σοκολάτας με λεμονάτη γεύση και επικάλυψη δροσερής κρέμας λεμονιού. Μια απλή, γρήγορη και εύκολη συνταγή για να συνδυάσετε δύο αγαπημένα γλυκά τα οποία θα μπορούστε να τα απολαύσετε και μεμονωμένα. Το μωσαϊκό σαν κορμό και τη κρέμα λεμονιού σε μπολάκια σαν κρέμα ψυγείου. “Παντρέψτε” τα σε ένα και απολαύστε τα!!!

Υλικά συνταγής

  • Για τη κρέμα λεμονιού:
  • 300 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
  • 1 ½ λεμονιών το χυμό και το ξύσμα
  • 1 κ.γ. ζελατίνη
  • 1 κ.σ. νερό
  • Για το κορμό σοκολάτας: 
  • 250 γρ. βούτυρο
  • 8 κ.σ. κακάο σκόνη
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 
  • 1 ½ πακέτο μπισκότα τύπου digestive
  • 1/4 φλ. τσαγιού λικέρ λεμόνι
  • 1 φλ. τσαγιού χοντροκομμένα φουντούκια

Εκτέλεση συνταγής

Για το κορμό σοκολάτας: Σε μια φαρδιά κατσαρολίτσα, σε χαμηλή φωτιά, βάζετε το βούτυρο και μόλις λιώσει προσθέτετε το κακάο και ανακατεύετε γρήγορα να ενσωματωθεί πλήρως. Ρίχνετε και το ζαχαρούχο γάλα ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Το αποσύρετε αμέσως από τη φωτιά χωρίς να αφήσετε να βράσει το μείγμα, προσθέτετε το λικέρ λεμόνι και ανακατεύετε. Το αφήνετε στην άκρη να μισο-κρυώσει. Σπάζετε με τα χέρια σας τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια (όχι σκόνη) και χοντροκόβετε τα φουντούκια. Προσθέτετε στο μείγμα πρώτα τα μπισκότα, ανακατεύετε απαλά να καλυφθούν από το μείγμα, προσθέτετε και τα φουντούκια και συνεχίζετε το απαλό ανακάτεμα να ενσωματωθούν. Αφήνετε το μείγμα στην άκρη να κρυώσει καλά.  Απλώνετε το μείγμα με ένα κουτάλι μέσα σε τσέρκι 22-23 εκ., στη βάση του οποίου έχετε στρώσει λαδόκολλα. Το βάζετε στο ψυγείο για 1 τουλάχιστον ώρα να παγώσει και σταθεροποιηθεί το μείγμα.  Για τη κρέμα λεμονιού: Σε μπέν μαρί, μέσα σε ένα μικρό πυρίμαχο μπολάκι βάζετε το νερό και τη ζελατίνη και ανακατεύετε καλά μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζελατίνη. Τη κατεβάζετε από το μπεν μαρί και την αφήνετε 4-5 λ να κρυώσει. Μέχρι να κρυώσει η ζελατίνη, βάζετε το μαλακό τυρί κρέμα σε ένα μπολ και το χτυπάτε με το μίξερ, σε μέτρια ταχύτητα, μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτετε σταδιακά το ζαχαρούχο γάλα, το χυμό και ξύσμα λεμονιού και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά.  Ρίχνετε και τη λιωμένη ζελατίνη και συνεχίζετε το χτύπημα για 1/2 λ. Στρώνετε τη λεμονάτη κρέμα πάνω από το κρύο σοκολατένιο κορμό και ξαναβάζετε το γλυκό σας στο ψυγείο για 3 περίπου ώρες μέχρι να σφίξει η κρέμα και να κόβετε καλά για 3-4 περίπου ώρες. 
ρτ
Βασική ιδέα: coolartisan.net

COMMENTS

Όνομα

ΑΘΛΗΤΙΚΑ,1755,ΑΝΔΡΑΣ,305,ΑΡΘΡΑ,773,ΑΣΤΕΙΑ,52,ΑΧΑΪΑ,389,ΓΥΝΑΙΚΑ,948,ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ,117,ΔΙΑΦΟΡΑ,410,ΔΙΕΘΝΗ,4509,ΕΘΝΙΚΑ,388,ΕΚΚΛΗΣΙΑ,48,ΕΛΛΑΔΑ,8210,ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ,483,ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ,835,ΕΡΓΑΣΙΑ,106,ΖΩΔΙΑ,645,ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ,623,ΚΡΗΤΗ,594,ΚΥΠΡΟΣ,817,ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ,87,ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ,851,ΠΑΙΔΙ,292,ΠΑΡΑΞΕΝΑ,345,ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ,364,ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ,498,ΠΟΛΙΤΙΚΗ,2233,ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ,448,ΠΡΟΦΗΤΕΙΕΣ,177,ΣΙΝΕΜΑ,87,ΣΥΝΤΑΓΕΣ,984,ΣΧΕΣΕΙΣ,381,ΤΑΞΙΔΙΑ,366,ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ-ΕΠΙΣΤΗΜΗ,1066,ΥΓΕΙΑ,1041,ΧΡΗΣΙΜΑ,359,AUTOMOTO,551,LIFESTYLE,416,MEDIA,842,PEOPLE,94,VIRAL,295,
ltr
item
istioforos news: Τούρτα ψυγείου με μωσαϊκό και κρέμα λεμονιού
Τούρτα ψυγείου με μωσαϊκό και κρέμα λεμονιού
https://2.bp.blogspot.com/-kn6lQ6bj3hw/WrGFqOPlQ4I/AAAAAAAAb2M/nwha-I5zkJQnrW2XtiMsuLmEn0QoB0iJQCLcBGAs/s640/cake-chocolate-salami-lemon-pie-dessert-butter-cream-cheese-cool-artisan-2-640x430-638x350.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-kn6lQ6bj3hw/WrGFqOPlQ4I/AAAAAAAAb2M/nwha-I5zkJQnrW2XtiMsuLmEn0QoB0iJQCLcBGAs/s72-c/cake-chocolate-salami-lemon-pie-dessert-butter-cream-cheese-cool-artisan-2-640x430-638x350.jpg
istioforos news
https://www.istioforosnews.com/2019/10/blog-post_34.html
https://www.istioforosnews.com/
https://www.istioforosnews.com/
https://www.istioforosnews.com/2019/10/blog-post_34.html
true
8450452528644144786
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ Συνέχεια.. Reply Cancel reply Delete by Home PAGES POSTS View All ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share. STEP 2: Click the link you shared to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy