Πέντε μαύρες τροφές-χρυσός για την υγεία

Υπάρχουν αμέτρητοι παράγοντες που καθιστούν ένα πιάτο ή μια τροφή να φαίνεται νόστιμη και ελκυστική στα μάτια μας, πριν την κατανάλωσή της. Ένας κοινός και πολύ βασικός είναι το χρώμα. Έχει αποδειχθεί ότι οι πολύχρωμες τροφές είναι πιο λαχταριστές στα μάτια των ανθρώπων.

Στον αντίποδα, είναι φυσικά οι μαύρες τροφές, οι οποίες καμία αίσθηση δεν κάνουν στο ανθρώπινο μάτι. Παρ’ όλα αυτά, υπάρχουν 5 τροφές που είναι κατάμαυρες και ίσως για αυτό το λόγο να μην προτιμώνται από πολύ κόσμο, όμως τα πολλαπλά οφέλη τους υπερκαλύπτουν το μαύρο χρώμα τους. Ποιες είναι αυτές; Δείτε παρακάτω:

Μαύρο σουσάμι

Έχει εξαιρετική περιεκτικότητα σε ασβέστιο (ξεπερνώντας το λευκό σουσάμι κατά 60%). Επίσης, είναι πλούσιο σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, και μέταλλα. Εντάξτε το στη διατροφή σας προσθέτοντάς το στο ψωμί και τις σαλάτες σας και επωφεληθείτε από τα οφέλη του.

Μαύρα ζυμαρικά

Δεν εννοούμε τα ζυμαρικά ολικής άλεσης, καθώς εννοούμε τον πιο σκούρο τόνο μαύρου χρώματος που έχετε συναντήσει σε τροφή αυτή. Το χρώμα αυτό, είναι αποτέλεσμα του μελανιού από σουπιά ή καλαμάρι, το οποίο χρησιμοποιείται ως συστατικό τους και τους χαρίζει το χρώμα αυτό. Το μελάνι λοιπόν αυτό, είναι πλούσιο σε γλουταμάτη, η οποία είναι ένα αμινοξύ που συνδέεται άμεσα με την αντίληψη, τη μνήμη, τη μάθηση και το μεταβολισμό μας.

Μαύρα μούρα

Όλα τα μούρα είναι ευεργετικά, αυτό είναι γνωστό. Τα πιο σκούρα μούρα όμως, θεωρούνται μία από τις καλύτερες φυτικές αδυνατιστικές τροφές που υπάρχουν στη φύση και μειώνουν τον αριθμό των λιπωδών κυττάρων στο σώμα μας σε ποσοστό έως και 73%, εμποδίζοντας παράλληλα τη δημιουργία νέων τέτοιων κυττάρων. Επιπρόσθετα, τα μαύρα μούρα περιέχουν πολυφαινόλες (οι οποίες δρουν υπέρ του εγκεφάλου, του δέρματος, της καρδιάς και αντιτίθενται στον διαβήτη τύπου 2.

Μαύρο ρύζι

Το μαύρο ρύζι προορίζονταν τα παλιά τα χρόνια για τους Κινέζους αυτοκράτορες, επομένως αντιλαμβάνεστε από αυτό και μόνο τη σημαντικότητα του. Είναι ακόμη πιο ωφέλιμο κι από το καστανό, με το οποίο μοιάζει αρκετά στη γεύση, το σπάνιο όμως μαύρο ρύζι είναι μακράν λιγότερο επεξεργασμένο από το λευκό, δεν περιέχει γλουτένη, είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, αποτοξινώνει σημαντικά τον οργανισμό μας, αποσυμφορεί το συκώτι μας  και ως προϊόν ολικής άλεσης μας προσφέρει απλόχερα όλα τα οφέλη των προϊόντων που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες.

Μαύρες φακές

Οι παραδοσιακές φακές έχουν πρωτεΐνη, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σίδηρο και φώσφορο. Ωστόσο, η μαύρη εκδοχή τους, η οποία είναι γνωστή και ως μπελούγκα ή ως «οι φακές χαβιάρι», είναι συνήθως προϊόν βιολογικής καλλιέργειας. Δεν καταναλώνονται ως σούπα όπως οι κλασσικές φακές, αλλά κατά βάση συνδυάζονται με ρύζι ή χρησιμοποιούνται ως συστατικό σε σαλάτες. Οι φακές μπελούγκα είναι εξαιρετικά πλούσιες σε σίδηρο και δικαίως θεωρούνται όπλο κατά της κακής χοληστερόλης, αλλά υπέρ της καλής λειτουργίας του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Πηγή: www.dietzone.gr

COMMENTS

Όνομα

ΑΘΛΗΤΙΚΑ,2009,ΑΝΔΡΑΣ,304,ΑΡΘΡΑ,663,ΑΣΤΕΙΑ,47,ΑΧΑΪΑ,372,ΓΥΝΑΙΚΑ,921,ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ,306,ΔΙΑΦΟΡΑ,598,ΔΙΕΘΝΗ,4427,ΕΛΛΑΔΑ,7082,ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ,1043,ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ,898,ΕΡΓΑΣΙΑ,338,ΖΩΔΙΑ,504,ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ,507,ΚΡΗΤΗ,699,ΚΥΠΡΟΣ,581,ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ,65,ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ,706,ΠΑΙΔΙ,276,ΠΑΡΑΞΕΝΑ,279,ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ,235,ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ,444,ΠΟΛΙΤΙΚΗ,1548,ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ,384,ΠΡΟΦΗΤΕΙΕΣ,173,ΣΙΝΕΜΑ,81,ΣΥΝΤΑΓΕΣ,948,ΣΧΕΣΕΙΣ,369,ΤΑΞΙΔΙΑ,332,ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ-ΕΠΙΣΤΗΜΗ,786,ΥΓΕΙΑ,1020,ΧΡΗΣΙΜΑ,139,AUTOMOTO,832,LIFESTYLE,1269,MEDIA,629,PEOPLE,73,VIRAL,155,
ltr
item
istioforos news : Πέντε μαύρες τροφές-χρυσός για την υγεία
Πέντε μαύρες τροφές-χρυσός για την υγεία
https://4.bp.blogspot.com/-xAM3o46-Z-0/XOLww0L3vYI/AAAAAAAB6jU/AATR534frWIRP4qwKisuinheBA0VaTT0wCLcBGAs/s640/1.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-xAM3o46-Z-0/XOLww0L3vYI/AAAAAAAB6jU/AATR534frWIRP4qwKisuinheBA0VaTT0wCLcBGAs/s72-c/1.jpg
istioforos news
https://www.istioforosnews.com/2019/10/blog-post_1416.html
https://www.istioforosnews.com/
https://www.istioforosnews.com/
https://www.istioforosnews.com/2019/10/blog-post_1416.html
true
8450452528644144786
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ Συνέχεια.. Reply Cancel reply Delete by ΚΕΝΤΡΙΚΗ PAGES POSTS View All ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share. STEP 2: Click the link you shared to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy