Φρούτα & λαχανικά: 12 tips για να διαρκέσουν περισσότερο | istioforos news

Φρούτα & λαχανικά: 12 tips για να διαρκέσουν περισσότερο

Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν ένα από τα σημαντικότερα κομμάτια της διατροφής, καθώς μας δίνουν πολύτιμες βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.

Τα απολαμβάνουμε όμως περισσότερο όσο είναι ακόμη φρέσκα και αναλλοίωτα.

Για να αποφεύγετε τη σπατάλη και να κάνετε οικονομία στα χρήματα, αλλά και τον χρόνο σας, ακολουθήστε τα παρακάτω tips που παρατείνουν τη διάρκεια ζωής των φρούτων και των λαχανικών σας.

Πηγή: Reader's digest

Μούρα: Ξεπλύνετε με ξύδι Πριν τα τοποθετήσετε στο ψυγείο, πλύνετε φράουλες, σμέουρα και τα άλλα μούρα με ένα μείγμα νερού και ξιδιού (σε αναλογία 3:1). Το απολυμαντικό αυτό μείγμα απομακρύνει την πιθανότητα να μουχλιάσουν και παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με νερό και στεγνώστε καλά. Μαρούλι: Τυλίξτε με χαρτί κουζίνας Πλύνατε πολλά φύλλα μαρουλιού για τη σαλάτα σας; Τοποθετήστε όσα περισσεύουν σε ένα μπολ, βάλτε χαρτί κουζίνας ή χαρτοπετσέτα από πάνω και στη συνέχεια τυλίξτε με πλαστική μεμβράνη


Το χαρτί απορροφά την υγρασία, η οποία ευθύνεται για την αλλοίωση του μαρουλιού. Αντικαταστήστε το χαρτί όταν γίνει νωπό. Ένα άλλο κόλπο είναι να ρίξετε στα φύλλα μαρουλιού λίγο αλάτι, το οποίο επίσης τραβάει την υγρασία.Αβοκάντο: Ραντίστε με λεμόνι Το αβοκάντο περιέχει ένζυμα που παράγουν μια καφέ χρωστική όταν εκτίθενται στο οξυγόνο, γι΄ αυτό και αλλοιώνεται τόσο γρήγορα, αφού το κόψετε. Για να αποφύγετε την αλλοίωση, ρίξτε μερικές σταγόνες λεμονιού. Το κιτρικό οξύ θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής του αβοκάντο. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε φέτες αβοκάντο με μεγάλα κομμάτια κρεμμυδιού. Τα αέρια που σας φέρνουν δάκρυα στα μάτια όταν καθαρίζετε ένα κρεμμύδι, εμποδίζουν την οξείδωση του αβοκάντο.Καρότα: Βάλτε τα σε νερό Για να προλάβετε το στέγνωμα και τη ζαρωμένη όψη των καρότων, κόψτε τα κοτσάνια, βάλτε τα σε μπολ με νερό, κλείστε με καπάκι ή πλαστική μεμβράνη και βάλτε τα σε ψυγείο. Λεμόνια: Μην τα κόβετε στη μέση Εάν χρειάζεστε μόνο λίγες σταγόνες λεμονιού, τρυπήστε το λεμόνι με ένα πιρούνι αντί να το κόψετε στη μέση. Με αυτό τον τρόπο θα πάρετε την ποσότητα που θέλετε χωρίς να στεγνώσετε όλο το λεμόνι.Κρεμμύδια: Τυλίξτε τα σε καλσόν Ακούγεται περίεργο, αλλά το υλικό του καλσόν που μοιάζει με πλέγμα, επιτρέπει στον αέρα να φτάσει στα κρεμμύδια, πράγμα που τα βοηθά να μένουν φρέσκα. Βάλτε τα κρεμμύδια στο καλσόν και χωρίστε το κάθε ένα με ένα κόμπο.Πατάτες: Αποθηκεύστε μαζί με μήλα Τα μήλα παράγουν αέριο αιθυλενίου, το οποίο θα διατηρήσει τις πατάτες φρέσκες για περισσότερο από οκτώ εβδομάδες. Σέλινο: Τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο Σε αντίθεση με την πλαστική σακούλα, το αλουμινόχαρτο θα επιτρέψει στο αιθυλένιο να απομακρυνθεί. Όταν το αιθυλένιο παγιδεύεται μέσα στην πλαστική σακούλα, προκαλεί ταχύτερη αλλοίωση.Μπανάνες: Τυλίξτε τα κοτσάνια με πλαστική μεμβράνη Τα αέρια αιθυλενίου είναι και εδώ ο ένοχος, αν όμως διαχωρίσετε κάθε μπανάνα από τη δέσμη και τυλίξετε το κοτσάνι της με πλαστική μεμβράνη, σταματά αυτή η διαδικασία.Ντομάτες: Συντήρηση εκτός ψυγείου με τα κοτσάνια προς τα κάτω Στις ντομάτες δεν αρέσει το ψυγείο γιατί χάνουν τη γεύση τους και αλλοιώνεται η υφή τους. Αφήστε τις στον πάγκο της κουζίνας με τα κοτσάνια προς τα κάτω, καθώς αυτό το τμήμα της ντομάτας είναι το τελευταίο που ωριμάζει.Σπαράγγια: Όρθια σε ένα δοχείο με νερό Τα σπαράγγια συχνά στεγνώνουν πριν προλάβετε να τα μαγειρέψετε, βάλτε τα λοιπόν σε ένα δοχείο, όπως θα βάζετε τα λουλούδια στο βάζο. Τοποθετήστε τα σπαράγγια σε όρθια θέση με τα κομμένα άκρα βυθισμένα στο νερό. Καλύψετε το τμήμα που είναι εκτός νερού με πλαστική σακούλα και βάλτε στο ψυγείο.
onmed.gr

COMMENTS

Όνομα

ΑΘΛΗΤΙΚΑ,2291,ΑΝΔΡΑΣ,304,ΑΡΘΡΑ,671,ΑΣΤΕΙΑ,48,ΑΧΑΪΑ,431,ΓΥΝΑΙΚΑ,928,ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ,332,ΔΙΑΦΟΡΑ,609,ΔΙΕΘΝΗ,4988,ΕΘΝΙΚΑ,35,ΕΛΛΑΔΑ,7819,ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ,1025,ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ,983,ΕΡΓΑΣΙΑ,351,ΖΩΔΙΑ,528,ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ,569,ΚΡΗΤΗ,770,ΚΥΠΡΟΣ,613,ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ,65,ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ,792,ΠΑΙΔΙ,279,ΠΑΡΑΞΕΝΑ,295,ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ,251,ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ,452,ΠΟΛΙΤΙΚΗ,1775,ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ,398,ΠΡΟΦΗΤΕΙΕΣ,173,ΣΙΝΕΜΑ,83,ΣΥΝΤΑΓΕΣ,953,ΣΧΕΣΕΙΣ,371,ΤΑΞΙΔΙΑ,338,ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ-ΕΠΙΣΤΗΜΗ,841,ΥΓΕΙΑ,1060,ΧΡΗΣΙΜΑ,161,AUTOMOTO,862,LIFESTYLE,1308,MEDIA,709,PEOPLE,77,VIRAL,179,
ltr
item
istioforos news : Φρούτα & λαχανικά: 12 tips για να διαρκέσουν περισσότερο
Φρούτα & λαχανικά: 12 tips για να διαρκέσουν περισσότερο
https://4.bp.blogspot.com/-JIXUl62sDuM/W0O-5rUWnMI/AAAAAAAA8R4/JhxfckPKn-UY3alPfK_eMbzRUGzk2Y3nwCLcBGAs/s640/1.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-JIXUl62sDuM/W0O-5rUWnMI/AAAAAAAA8R4/JhxfckPKn-UY3alPfK_eMbzRUGzk2Y3nwCLcBGAs/s72-c/1.jpg
istioforos news
https://www.istioforosnews.com/2019/09/12-tips.html
https://www.istioforosnews.com/
https://www.istioforosnews.com/
https://www.istioforosnews.com/2019/09/12-tips.html
true
8450452528644144786
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ Συνέχεια.. Reply Cancel reply Delete by ΚΕΝΤΡΙΚΗ PAGES POSTS View All ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share. STEP 2: Click the link you shared to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy