Καύσωνας: Τι να τρώτε για να αντέξετε τη ζέστη

Η ακολούθηση μιας προσεγμένης διατροφής είναι ένας από τους σημαντικότερους τρόπους για να προφυλαχθούμε από την έντονη ζέστη.

Ωστόσο ο ανθρώπινος οργανισμός υποφέρει όταν αυξάνεται πολύ η περιβαλλοντική θερμοκρασία. Και όσο περισσότερο εκτίθεται στη ζέστη, τόσο το χειρότερο.

Υπαίτια γι’ αυτό είναι η αύξηση της σωματικής θερμοκρασίας, την οποία προσπαθεί το σώμα να αντιμετωπίσει με δύο μηχανισμούς: την εφίδρωση και την αναπνοή.

Η εφίδρωση εκδηλώνεται όταν αυξηθεί η ροή αίματος προς την επιφάνεια του δέρματος, για να απομακρυνθεί η θερμότητα από το εσωτερικό του σώματος. Έτσι, οι ιδρωτοποιοί αδένες αυξάνουν την παραγωγή ιδρώτα και, καθώς αυτός εξατμίζεται, το σώμα δροσίζει.


Με την αναπνοή, εξ άλλου, αποβάλλουμε υδρατμούς, με αποτέλεσμα και πάλι να δροσίζεται το σώμα.

Καθώς όμως περνούν οι ώρες και ο καύσωνας επιμένει, ο οργανισμός σιγά-σιγά καταπονείται. Οι πιθανές συνέπειες της καταπόνησης μπορεί να είναι αφυδάτωση, κόπωση, πονοκέφαλοι, ίλιγγος, ναυτία, ταχυκαρδία, γρήγορη ή βαθιά αναπνοή, δύσπνοια, υπερθερμία κ.λπ.

Η διατροφήΤα καλά νέα είναι ότι με την τήρηση ορισμένων μέτρων, μπορούμε να προστατευθούμε από τον καύσωνα. Η προσεγμένη διατροφή είναι ένα από τα σημαντικότερα. Και αυτό, διότι αφενός πρέπει να αποφεύγουμε τις τροφές που αυξάνουν την παραγωγή θερμότητας, αφετέρου πρέπει να προσλαμβάνουμε άφθονα υγρά.

Σύμφωνα με συστάσεις που είχε εκδώσει πέρυσι το υπουργείο Υγείας, όταν έχει καύσωνα πρέπει:

Να πίνουμε άφθονα υγρά (κυρίως νερό και φυσικούς χυμούς)Να αποφεύγουμε τα οινοπνευματώδη ποτάΝα ακολουθούμε ένα διαιτολόγιο με λίγες θερμίδες, που θα περιλαμβάνει κυρίως λαχανικά και φρούτα, με περιορισμό των λιπαρών.Ο κλινικός διαιτολόγος-βιολόγος Χάρης Δημοσθενόπουλος, προϊστάμενος στο Τμήμα Διατροφής του Λαϊκού Νοσοκομείου, στην Αθήνα, εξηγεί τι πρέπει να περιέχει η ημερήσια διατροφή μας.

Το διαιτολόγιο που ακολουθεί είναι ενδεικτικό και μπορεί να καλύψει μία εβδομάδα.

Από τα γεύματα κάθε κατηγορίας πρέπει να διαλέγετε το ένα κάθε μέρα. Μην ξεχνάτε, όμως, να πίνετε και άφθονο νερό: χρειάζεστε τουλάχιστον 1,5 λίτρο περισσότερο απ’ όσο πίνατε τον χειμώνα.

Πρωινό1 ποτήρι γάλα (1,5% λιπαρά) με 30 γρ. δημητριακά πλούσια σε φυτικές ίνες.1 γιαούρτι (2% λιπαρά) μαζί με 1 φέτα (30 γρ.) μαύρο ψωμί ή με 2 φρυγανιές σικάλεως.1 αυγό και 30 γρ. τυρί (10%-12% λιπαρά) με 1 φέτα ψωμί ολικής.Προαιρετικά: καφέ ή άλλο ρόφημα, χωρίς ζάχαρη.Δεκατιανό1 φρούτο εποχής1 μικρός χυμός 100% (χωρίς ζάχαρη)Προαιρετικά: καφέ ή άλλο ρόφημα, χωρίς ζάχαρη.Μεσημεριανό120 γρ. στήθος κοτόπουλο (χωρίς πέτσα, ψητό ή βραστό), μαζί με 1,5 φλιτζάνι κριθαράκι (μαγειρεμένο) και σαλάτα πράσινη μαρούλι (ελεύθερη ποσότητα).120 γρ. άπαχο ψάρι (ψητό ή βραστό), με 3 μέτριες πατάτες (βραστές ή ψητές, η καθεμία να έχει μέγεθος αυγού) και 1 φλιτζάνι βρασμένα χόρτα.120 γρ. ψητό μοσχαρίσιο κρέας (χωρίς ορατό λίπος), με 1 φλιτζάνι ρύζι (βρασμένο) και 1 φλιτζάνι σαλάτα (ντομάτα, αγγούρι).1 φλιτζάνι όσπρια (φακές ή φασόλια), με 90 γρ. άπαχο τυρί, 1 φέτα ψωμί και 1 φλιτζάνι βρασμένα χόρτα ή άλλα λαχανικά.1 φλιτζάνι φασολάκια (μαγειρεμένα), με 90 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά, 1 φέτα ψωμί και 1 φλιτζάνι σαλάτα (ντομάτα, αγγούρι). Αν δεν θέλετε φασολάκια, μπορείτε να φάτε 1 φλιτζάνι μπριάμ (μαγειρεμένο) με 90 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά και 1 φλιτζάνι σαλάτα (ντομάτα, αγγούρι). Εναλλακτικά συνιστώνται 1 φλιτζάνι μπάμιες (μαγειρεμένες), με 90 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά ή με στήθος κοτόπουλο (χωρίς πέτσα, ψητό ή βραστό), 1 φέτα ψωμί και 1 φλιτζάνι σαλάτα (ντομάτα, αγγούρι).120 γρ. ψητό στήθος γαλοπούλας (χωρίς πέτσα), με 1,5 φλιτζάνι μπάμιες (βρασμένες), 1 φέτα ψωμί και σαλάτα μαρούλι (ελεύθερη ποσότητα).1 φλιτζάνι μελιτζάνες (μαγειρεμένες στην κατσαρόλα) με 90 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά, 1 φέτα ψωμί και 1 φλιτζάνι σαλάτα (ντομάτα, αγγούρι). Εναλλακτικά συνιστώνται 2 γεμιστά, με 90 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά και 1 φλιτζάνι σαλάτα (ντομάτα, αγγούρι).Σημείωση: Στα παραπάνω φαγητά και τις σαλάτες μπορείτε να προσθέτετε συνολικά 2 κουταλάκια λάδι.

Απογευματινό1 φρούτο εποχής1 ποτήρι χυμός 100%1 γιαούρτι 0+0% λιπαρά1 ζελέ χωρίς ζάχαρη με φρούτα.Βραδινό 60 γρ. κοτόπουλο στήθος (χωρίς πέτσα, βραστό ή ψητό), μαζί με 2 πατάτες (μεγέθους αυγού), 1 φέτα ψωμί και σαλάτα μαρούλι (ελεύθερη ποσότητα). 60 γρ. ψάρι τόνος, με 2 βραστές πατάτες (μεγέθους αυγού) και σαλάτα βραστή (κολοκυθάκια, χόρτα, ντοματίνια, αγγούρι). 2 αυγά βραστά με 2/3 του φλιτζανιού βρασμένο ρύζι. 1 κριθαρένιο παξιμάδι με τυρί cottage χαμηλό σε λιπαρά, 1 φέτα γαλοπούλα και σαλάτα μαρούλι (ελεύθερη ποσότητα). 1 γιαούρτι (2% λιπαρά), με 2 κουταλιές βρώμη ή δημητριακά ολικής και 1 φρούτο. 1 φρουτοσαλάτα από φρούτα εποχής. 60 γρ. μπιφτέκι (ψητό στη σχάρα) με σαλάτα μαρούλι (ελεύθερη ποσότητα).Σημείωση: Στα παραπάνω φαγητά και τις σαλάτες μπορείτε να προσθέτετε συνολικά 2 κουταλάκια λάδι.

COMMENTS

Όνομα

ΑΘΛΗΤΙΚΑ,1678,ΑΝΔΡΑΣ,298,ΑΡΘΡΑ,637,ΑΣΤΕΙΑ,46,ΑΧΑΪΑ,318,ΓΥΝΑΙΚΑ,893,ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ,231,ΔΙΑΦΟΡΑ,573,ΔΙΕΘΝΗ,4198,ΕΛΛΑΔΑ,5995,ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ,1157,ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ,740,ΕΡΓΑΣΙΑ,312,ΖΩΔΙΑ,510,ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ,429,ΚΡΗΤΗ,623,ΚΥΠΡΟΣ,522,ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ,58,ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ,496,ΠΑΙΔΙ,266,ΠΑΡΑΞΕΝΑ,248,ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ,209,ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ,421,ΠΟΛΙΤΙΚΗ,1113,ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ,360,ΠΡΟΦΗΤΕΙΕΣ,172,ΣΙΝΕΜΑ,75,ΣΥΝΤΑΓΕΣ,930,ΣΧΕΣΕΙΣ,360,ΤΑΞΙΔΙΑ,310,ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ-ΕΠΙΣΤΗΜΗ,651,ΥΓΕΙΑ,1708,AUTOMOTO,762,LIFESTYLE,1149,MEDIA,1137,PEOPLE,60,VIRAL,122,
ltr
item
istioforos news : Καύσωνας: Τι να τρώτε για να αντέξετε τη ζέστη
Καύσωνας: Τι να τρώτε για να αντέξετε τη ζέστη
https://1.bp.blogspot.com/-1NGEGgOIi_4/XQ6V7eRqWWI/AAAAAAAB_KA/G5TKDKzWbfA9DyFZE3RGyMn9H0-voitngCLcBGAs/s640/1.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-1NGEGgOIi_4/XQ6V7eRqWWI/AAAAAAAB_KA/G5TKDKzWbfA9DyFZE3RGyMn9H0-voitngCLcBGAs/s72-c/1.jpg
istioforos news
https://www.istioforosnews.com/2019/06/blog-post_4086.html
https://www.istioforosnews.com/
https://www.istioforosnews.com/
https://www.istioforosnews.com/2019/06/blog-post_4086.html
true
8450452528644144786
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ Συνέχεια.. Reply Cancel reply Delete by Home PAGES POSTS View All ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share. STEP 2: Click the link you shared to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy