Πώς να φτιάξεις το καλύτερο τηγανητό αβγό της ζωής σου

Μια μέρα που έβαλα να τηγανίσω αβγά, είδα ότι δεν είχα φρέσκο ψωμάκι, αυτό που κάνει τις ωραίες βούτες. Έτσι μου ήρθε η ιδέα να τηγανίσω μια φέτα μπαγιάτικο ψωμί. Το αποτέλεσμα βγήκε συγκινητικά νόστιμο, κάτι ανάμεσα σε πίτσα και σαγανάκι.


Υλικά

  • 1 μεγάλη φέτα χωριάτικο, μπαγιάτικο ψωμί (κατά προτίμηση με προζύμι)
  • 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 2 αβγά (αν βρείτε χωριάτικα ακόμη καλύτερα)
  • ½ φλιτζάνι τριμμένο κασέρι
  • λίγη γλυκιά πάπρικα
  • αλάτι

Διαδικασία

Ζεσταίνετε σε αντικολλητικό τηγάνι το ελαιόλαδο, σε μέτρια φωτιά.

Βάζετε το ψωμάκι και το τηγανίζετε μέχρι να ροδίσει κι από τις δυο πλευρές. Για να μην μας «αρπάξει» φροντίζετε να μην παρακάψει το τηγάνι.

Πολύ προσεχτικά, σπάτε τα αβγά στο τηγάνι, αλατίζετε και προσθέτετε το τυρί. Σκεπάζετε με καπάκι, χαμηλώνετε λίγο τη φωτιά και αφήνετε τα αβγά μέχρι να στερεοποιηθεί το ασπράδι και να λιώσει το κασέρι. Σερβίρετε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι ή γλυκιά πάπρικα.

Tips

Στα απλά πράγματα, σημασία έχει η λεπτομέρεια. Ένα καλό, ζυμωτό ψωμί και ένα αληθινό αβγό. Στο τυρί, πάλι, μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε και να τρίψετε ό,τι σας βρίσκεται στο ψυγείο.
olivemagazine.gr
Όνομα

ΑΘΛΗΤΙΚΑ,1647,ΑΝΔΡΑΣ,306,ΑΡΘΡΑ,722,ΑΣΤΕΙΑ,51,ΑΧΑΪΑ,323,ΓΥΝΑΙΚΑ,935,ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ,362,ΔΙΑΦΟΡΑ,508,ΔΙΕΘΝΗ,4421,ΕΘΝΙΚΑ,177,ΕΛΛΑΔΑ,6452,ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ,934,ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ,952,ΕΡΓΑΣΙΑ,367,ΖΩΔΙΑ,525,ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ,498,ΚΡΗΤΗ,500,ΚΥΠΡΟΣ,686,ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ,81,ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ,835,ΠΑΙΔΙ,286,ΠΑΡΑΞΕΝΑ,315,ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ,291,ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ,471,ΠΟΛΙΤΙΚΗ,1508,ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ,417,ΠΡΟΦΗΤΕΙΕΣ,174,ΣΙΝΕΜΑ,84,ΣΥΝΤΑΓΕΣ,968,ΣΧΕΣΕΙΣ,374,ΤΑΞΙΔΙΑ,347,ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ-ΕΠΙΣΤΗΜΗ,882,ΥΓΕΙΑ,1269,ΧΡΗΣΙΜΑ,289,AUTOMOTO,962,LIFESTYLE,639,MEDIA,876,PEOPLE,78,VIRAL,259,
ltr
item
istioforos news : Πώς να φτιάξεις το καλύτερο τηγανητό αβγό της ζωής σου
Πώς να φτιάξεις το καλύτερο τηγανητό αβγό της ζωής σου
https://4.bp.blogspot.com/-CR7MmZ69Y2A/Wp9xi_0L2fI/AAAAAAAAYaM/KJknhc6pMkoEaIdMwb1ZhbQ2i9HmjCKjACLcBGAs/s320/avgamatia-430x575.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-CR7MmZ69Y2A/Wp9xi_0L2fI/AAAAAAAAYaM/KJknhc6pMkoEaIdMwb1ZhbQ2i9HmjCKjACLcBGAs/s72-c/avgamatia-430x575.jpg
istioforos news
https://www.istioforosnews.com/2019/04/blog-post_5061.html
https://www.istioforosnews.com/
https://www.istioforosnews.com/
https://www.istioforosnews.com/2019/04/blog-post_5061.html
true
8450452528644144786
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ Συνέχεια.. Reply Cancel reply Delete by Home PAGES POSTS View All ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share. STEP 2: Click the link you shared to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy