Cupcakes με κολοκύθα και τυρένιο frosting

Αρωματική κανέλα, γαρίφαλο και μοσχοκάρυδο προσθέτουν ένταση και γεύση σε ένα cupcake με πούλπα από γλυκιά κολοκύθα. Μην το απαρνηθείς πριν το δοκιμάσεις Όχι, δεν ανακαλύψαμε την Αμερική, όμως βρήκαμε αυτή τη συνταγή (indeed αμερικάνικης εμπνεύσεως) ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα και το αποτέλεσμα μας δικαίωσε. Όλα τα υλικά που κάνουν μια γλυκιά κολοκυθόπιτα ένα αριστούργημα, σε μια ζύμη για κέικ και από πάνω frosting για μοναδική απόλαυση.

Υλικά για 12 cupcakes

1 1/3 του φλιτζανιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1/2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη

Μια πρέζα μοσχοκάρυδο

Μια πρέζα γαρίφαλο

100 γρ. κολοκύθα γλυκιά καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους

50 γρ. καστανή ζάχαρη

1 φλιτζάνι ζάχαρη

125 γρ. βούτυρο

2 αυγά

Για το frosting: 1/2 φλιτζάνι βούτυρο

200 γρ. τυρί κρέμα

1 βανίλια


2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη

Προετοιμασία

Βάλε την κολοκύθα σε νερό να βράσει και να μαλακώσει. Αφού κρυώσει ελαφρά, πρόσθεσε την καστανή ζάχαρη και λιώσε τα κομμάτια κολοκύθας.

Ανακάτεψε τα στερεά υλικά σου, αλεύρι, κανέλα, μοσχοκάρυδο και γαρίφαλο.

Σε ένα μεγάλο μπολ χτύπησε την κολοκύθα, τη ζάχαρη, το βούτυρο σε κυβάκια να γίνουν ένα. Πρόσθεσε και τα αυγά και αφράτεψε με το σύρμα

Ρίξε σιγά, σιγά και το αλεύρι να πάρεις ένα χυλό όπως εκείνον που για κάθε κλασικό κέικ

Στρώσε φόρμα με καραμελόχαρτα και μοίρασε τη ζύμη. Βάλε στο φούρνο στους 170 για 20′ λεπτά περίπου. Βγάλε και άφησε στην άκρη να κρυώσουν καλά.

Για το frosting: Χτύπησε όλα τα υλικά μαζί να ενωθούν και βάλε σε σακούλα ζαχαροπλαστικής με τη μύτη που επιθυμείς για το γαρνίρισμα. Βάλε στο ψυγείο και άφησε να σφίξει ελαφρά ώστε να μπορείς να τη δουλέψεις.

Στόλισε τα κρύα cupcakes με το frosting και σέρβιρε.
Πηγή Tromaktiko

COMMENTS

Όνομα

ΑΘΛΗΤΙΚΑ,1960,ΑΝΔΡΑΣ,304,ΑΡΘΡΑ,659,ΑΣΤΕΙΑ,47,ΑΧΑΪΑ,367,ΓΥΝΑΙΚΑ,919,ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ,302,ΔΙΑΦΟΡΑ,598,ΔΙΕΘΝΗ,4331,ΕΛΛΑΔΑ,6969,ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ,1046,ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ,881,ΕΡΓΑΣΙΑ,337,ΖΩΔΙΑ,504,ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ,497,ΚΡΗΤΗ,692,ΚΥΠΡΟΣ,572,ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ,65,ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ,690,ΠΑΙΔΙ,276,ΠΑΡΑΞΕΝΑ,275,ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ,227,ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ,443,ΠΟΛΙΤΙΚΗ,1500,ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ,382,ΠΡΟΦΗΤΕΙΕΣ,173,ΣΙΝΕΜΑ,81,ΣΥΝΤΑΓΕΣ,947,ΣΧΕΣΕΙΣ,369,ΤΑΞΙΔΙΑ,330,ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ-ΕΠΙΣΤΗΜΗ,771,ΥΓΕΙΑ,1006,ΧΡΗΣΙΜΑ,134,AUTOMOTO,830,LIFESTYLE,1259,MEDIA,616,PEOPLE,72,VIRAL,151,
ltr
item
istioforos news : Cupcakes με κολοκύθα και τυρένιο frosting
Cupcakes με κολοκύθα και τυρένιο frosting
https://3.bp.blogspot.com/-4f6wFZrNH6k/WxWD-6mQ2sI/AAAAAAAAyp8/WtLTCdoqlFUrIOMVNgC8AZRSpEd2BhfrQCLcBGAs/s640/1.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-4f6wFZrNH6k/WxWD-6mQ2sI/AAAAAAAAyp8/WtLTCdoqlFUrIOMVNgC8AZRSpEd2BhfrQCLcBGAs/s72-c/1.jpg
istioforos news
https://www.istioforosnews.com/2018/06/cupcakes-frosting.html
https://www.istioforosnews.com/
https://www.istioforosnews.com/
https://www.istioforosnews.com/2018/06/cupcakes-frosting.html
true
8450452528644144786
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ Συνέχεια.. Reply Cancel reply Delete by Home PAGES POSTS View All ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share. STEP 2: Click the link you shared to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy