Πεντανόστιμες πατάτες ογκρατέν!

Υλικά συνταγής 5-6 μέτριες πατάτες κομμένες σε ροδέλες


2 αυγά

150 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη

150 γρ. gouda τριμμένη

150 γρ. σαλάμι αέρος

1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο στη μέση και μετά σε φέτες

1 πιπεριά πράσινη κομμένη στη μέση και μετά σε φέτες

1 κουτί κρέμα γάλακτος 500 ml

Λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο

1-2 φρέσκα κλωναράκια θυμάρι

2 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε ψιλές φέτες

Αλάτι

Πιπέρι

50 γρ βούτυρο για σοτάρισμα

Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο μαζί με το βούτυρο και σοτάρουμε το κρεμμύδι το σκόρδο την πιπεριά και το σαλάμι αέρος μέχρι να πάρουν ένα ελαφρύ χρώμα και να βγάλουν τα αρώματα τους. Μόλις είναι έτοιμα προσθέτουμε και το φρέσκο θυμάρι, ανακατεύουμε λίγο και τραβάμε στην άκρη εκτός φωτιάς.


Απλώνουμε σε ένα πυρέξ με σειρά τις πατάτες σαν ντόμινο πεσμένο μέχρι να καλυφθούν όλα τα κενά. Αλατοπιπερώνουμε τις πατάτες καλά. Από επάνω τους απλώνουμε παντού τα υλικά που είχαμε σοτάρει και πασπαλίζουμε με τη μισή κεφαλογραβιέρα και τη μισή gouda.

Χτυπάμε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και το μοσχοκάρυδο, περιχύνουμε με το μείγμα τις πατάτες μέχρι να καλυφθούν και τελειώνουμε από επάνω με την υπόλοιπη κεφαλογραβιέρα και gouda.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά μέχρι η επιφάνεια μας να κάνει κρούστα και να ροδοκοκκινίσει.
Πηγή sintayes.gr

COMMENTS

Όνομα

ΑΘΛΗΤΙΚΑ,2062,ΑΝΔΡΑΣ,303,ΑΡΘΡΑ,664,ΑΣΤΕΙΑ,47,ΑΧΑΪΑ,381,ΓΥΝΑΙΚΑ,923,ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ,309,ΔΙΑΦΟΡΑ,602,ΔΙΕΘΝΗ,4523,ΕΛΛΑΔΑ,7180,ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ,1038,ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ,910,ΕΡΓΑΣΙΑ,340,ΖΩΔΙΑ,508,ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ,512,ΚΡΗΤΗ,706,ΚΥΠΡΟΣ,585,ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ,65,ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ,714,ΠΑΙΔΙ,276,ΠΑΡΑΞΕΝΑ,283,ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ,240,ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ,445,ΠΟΛΙΤΙΚΗ,1577,ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ,384,ΠΡΟΦΗΤΕΙΕΣ,173,ΣΙΝΕΜΑ,81,ΣΥΝΤΑΓΕΣ,948,ΣΧΕΣΕΙΣ,369,ΤΑΞΙΔΙΑ,332,ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ-ΕΠΙΣΤΗΜΗ,795,ΥΓΕΙΑ,1024,ΧΡΗΣΙΜΑ,144,AUTOMOTO,838,LIFESTYLE,1273,MEDIA,641,PEOPLE,74,VIRAL,160,
ltr
item
istioforos news : Πεντανόστιμες πατάτες ογκρατέν!
Πεντανόστιμες πατάτες ογκρατέν!
https://1.bp.blogspot.com/-h1T_rwYUqj0/WyQLRF351_I/AAAAAAAA1tQ/TLIq-AmlmMAR94I5cWsJOqb1K0s2BL3IgCLcBGAs/s640/1.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-h1T_rwYUqj0/WyQLRF351_I/AAAAAAAA1tQ/TLIq-AmlmMAR94I5cWsJOqb1K0s2BL3IgCLcBGAs/s72-c/1.jpg
istioforos news
https://www.istioforosnews.com/2018/06/blog-post_9722.html
https://www.istioforosnews.com/
https://www.istioforosnews.com/
https://www.istioforosnews.com/2018/06/blog-post_9722.html
true
8450452528644144786
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ Συνέχεια.. Reply Cancel reply Delete by ΚΕΝΤΡΙΚΗ PAGES POSTS View All ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share. STEP 2: Click the link you shared to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy