• ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

    4 Απρ 2018
    - Δημοσιεύτηκε, 4 Απρ 2018 - 7:00 π.μ.

    Λεπτοί κεφτέδες με κολοκύθι

    Ένα απλό κολοκύθι μπορεί να μεταμορφωθεί αν το συνδιάσετε με σκόρδο και παρμεζάνα, στην πιο εύκολη συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες.
    Υλικά
    • 1 κιλό κολοκυθάκια
    • 1/4 φλυτζανιού αλεύρι
    • 1/4 φλυτζανιού παρμεζάνα, τριμμένη
    • 2 σκελίδες σκόρδο
    • 1 αυγό
    • 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
    • Αλάτι και πιπέρι

    Εκτέλεση
    • Τρίψτε τα κολοκύθια, ρίξτε τους λίγο αλάτι και αφήστε να σουρώσουν εντελώς από τα υγρά
    • Για να είναι πραγματικά στεγνά, μπορείτε να τα στίψετε με ένα πανί
    • Σε ένα μεγάλο μπολ βάλτε τα τριμμένα κολοκύθια, το αλεύρι, την παρμεζάνα, το ψιλοκομμένο σκόρδο, και το αυγό (χτυπήστε το πρώτα)
    • Προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι, δοκιμάστε, ανακατέψτε καλά
    • Φτιάξτε με τα χέρια λεπτούς κεφτέδες, ώστε να μη χρειαστούν πολύ τηγάνισμα
    • Βάλτε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και σε μεσαία φωτιά τηγανίστε τους κεφτέδες σας, να χρυσίσουν ελαφρά
    • Σερβίρονται ζεστοί, με σος γιαουρτιού ή τζατζίκι
    newsone.gr

  • Κάντε like στον istioforo news



    • Blogger Comments
    • Facebook Comments

    0 σχόλια:

    Δημοσίευση σχολίου

    Item Reviewed: Λεπτοί κεφτέδες με κολοκύθι Rating: 5 Reviewed By: istioforos news


    Scroll to Top