• ΡΟΗ

    17 Απρ 2018
    - Istioforos news, 17 Απρ 2018 - 9:00 π.μ.

    Φαρφάλες της άνοιξης

    Σας δίνω τη συνταγή για την διάσημη pasta primavera, τα μακαρόνια που γίνονται με τα φρέσκα λαχανικά της άνοιξης.
    Υλικά
    • 1 πακέτο φαρφάλες
    • 1/2 κιλό σπαράγγια
    • 2 καρότα
    • 1/2 κρεμμύδι
    • 1 κόκκινη πιπεριά
    • 2 σκελίδες σκόρδο
    • 1/2 φλυτζάνι ντοματίνια [προαιρετικά]
    • 1/2 φλυτζάνι παρμεζάνα τριμμένη
    • 1 μικρό κουτάκι κρέμα γάλακτος
    • Αλάτι, πιπέρι, 2 κουταλιές ελαιόλαδο
    • Λίγο φρέσκο βασιλικό

    Εκτέλεση
    • Βράστε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό, όπως λέει το πακέτο, σουρώστε τα
    • Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι, ρίξτε τα σπαράγγια, τα καρότα και το κρεμμύδι, ροδίστε απαλά για 6-8 λεπτά



    • Προσθέστε την κόκκινη πιπεριά σε ροδέλες, το σκόρδο ψιλοκομμένο και ροδίστε για άλλα 2-3 λεπτά
    • Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και την παρμεζάνα, αφήστε να χυλώσει για 2 λεπτά
    • Ρίξτε τις φαρφάλες, ανακατέψτε απαλά, ρίξτε αλάτι και πιπέρι, συν ψιλοκομμένο βασιλικό
    • Κόψτε τελευταία στιγμή τα ντοματίνια στα δύο, προσθέστε τα στην μακαρονάδα της άνοιξης

    newsone.gr



  • Κάντε like στον istioforo news εδώ

  • loading...
    • Blogger Comments
    • Facebook Comments

    0 σχόλια:

    Δημοσίευση σχολίου

    Item Reviewed: Φαρφάλες της άνοιξης Rating: 5 Reviewed By: istioforos news

    Scroll to Top